Boissons de Noël - bol de framboises et bol de melon

Bol de framboises et bol de melon. Des boissons que les enfants vont adorer. Vous trouverez ici la recette sans alcool du bol à framboises spécialement conçue pour les enfants, la recette alcoolique du bol à framboises, le bol à melon sans alcool et le bol à melon alcoolisé.

Bol de framboise alcoolisé

Ingrédients pour 20 personnes

  • 1 kg de framboises
  • 1 litre de liqueur
  • 2 l de vin blanc
  • 1 litre

Ajouter les framboises et la liqueur dans un grand bol un jour avant de servir le bol et laisser tremper.
Le lendemain, vous ajoutez le vin et le sekt juste avant de servir.
Si l'arc de framboise est devenu trop fort, vous pouvez ajouter de l'eau minérale pour l'alléger.

Bol de framboises sans alcool pour enfants

Ingrédients pour 6-8 personnes

  • 400 gr de framboises
  • 1 ½ l de jus de pomme
  • 5 c. À soupe de miel
  • 1 ½ l d'eau minérale
  • 200 ml de jus de pomme refroidi

Mettez les framboises dans un grand bol. Mélangez le jus de pomme et le miel et versez sur les framboises.
Laissez-le couvert pendant 6 à 10 heures à la température ambiante.
Remplissez-le, juste avant de servir, avec du jus de pomme refroidi et de l'eau minérale.

Bol de melon alcoolisé

Ingrédients pour 10 personnes

  • 1 melon (eau ou miel)
  • 2 cl de vodka
  • 2 citrons
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 bouteille de vin blanc
  • 1 bouteille de vin mousseux

Faire des petites boules de melon, en retirant le noyau. Faire mariner les cuillères dans la vodka, le jus de citron, le sucre et un trait de vin pendant au moins 3 heures, de préférence pendant la nuit.
Juste avant de servir le bol de melon, versez du vin glacé et faites-le pétiller dessus.

Bol de melon sans alcool pour enfants

Ingrédients pour 6-8 personnes

  • 1 petit melon bien mûri
  • petit gingembre confit
  • jus de 2-3 citrons
  • 1 litre d'eau minérale
  • nombre de feuilles de menthe poivrée
  • petit miel liquide
  • glaçons

Couper le melon et retirer la chair de la peau. Couper le gingembre très petit. Versez un peu d'eau minérale dessus et laissez-le tremper pendant 2 heures. Ajouter le jus de citron et le reste de l'eau minérale, décorer de feuilles de menthe poivrée et l'adoucir avec du miel, si désiré.
Servez-le avec un certain nombre de glaçons.
Beaucoup de plaisir!

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